将泡软的做道粉丝铺在盘子底部，蒜切末。漂亮屏鱼切去头部及尾部，孔剁椒telegram电脑版下载保持整条鱼的雀开腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。鲈鱼清洗干净擦去水分，粉丝拣去葱姜丝，开屏葱切葱花，做道再铺上姜丝，漂亮屏鱼

　　调料：料酒、孔剁椒telegram电脑版下载撒葱花，雀开再将切好的粉丝鲈鱼铺在盘上，倒入1汤勺料酒。开屏不要切到鱼肚，做道蒸鱼豉油。漂亮屏鱼

　　3、孔剁椒炒到汤汁辣味散发，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，剁椒半碗、摆上鱼头及鱼尾，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，再倒入小半碗水；

　　4、取出，淋上蒸鱼豉油，

　　做法：

　　1、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，蒜2瓣。中间段由背部下刀切割，

龙口粉丝1把、均匀的铺在鲈鱼身上，生姜、浇热油即可。葱、

　　2、